ISBN-13: 9783527347346
Paperback
528 Pages
Applied Malting and Brewing Science: A Weihenstephan Compendium
by Ludwig Narziß, Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow
Availability Unavailable
This book is not currently available for rent or purchase.
Product Details
ISBN-139783527347346
ISBN-103527347348
PublisherWiley-Vch
Published2023-11-13
Edition1
LanguageEnglish
FormatPaperback
Pages528
About This Book
Endlich - der marktführende Leitfaden für Brautechnik von L. Narziß ist jetzt auch auf Englisch erhältlich. Das unverzichtbare Handbuch behandelt alle wesentlichen Aspekte, die Brautechniker kennen müssen.